Tidigare lunchmenyer

2018 / 48

Veckans sallad: Taco, Räkor och ägg, kyckling
Veckans pasta: Kalops med puré på palsternacka och pressgurka.

Måndag
Kalaskokets köttfärslimpa med champinjonsås och kokt potatis
Kycklingfilé "Coq au vin" med svamp, smålök och sidfläsk serveras med rostad potatis
Bakad rotselleri serveras med stekt svartkål, vitvinssås och rostad potatis

Tisdag
Pocherad färsk torsk på en bädd av morötter -och purjolök, krämig räksås och kokt potatis
Stekt fläsk med bruna bönor eller löksås och kokt potatis eller nystekt raggmunk.
Vegetariska falafel med grönsaksbulgur och tzatziki

Onsdag
Kalaskokets hemlagade fiskpudding med skirat smör, ärtor och kokt potatis.
Strimlad biff med härlig grönpepparsås med pasta Penne och parmesan
Kalaskokets hemlagade vegetariska lasagne med aioli.

Torsdag
Ärtsoppa, kött och grönsakssoppa, fisk & skaldjurssoppa med pannkakor sylt och grädde
Ugnsbakad falukorv tournedos med stuvade makaroner.
Vegetarisk löksoppa med örtkrutonger

Fredag
Kalaskokets pannbiff med sås smaksatt med persilja och anjovis serveras med rostad potatis
Ugnsbakad lax med citrushollandaise och kokt potatis
Vegetariska morotsbiffar med BBQ-sås och rostad potatis
Fredagsdessert