Tidigare lunchmenyer

2019 / 19

Veckans sallad: Tacosallad, Räkor och ägg, Kyckling med bulgur
Veckans pasta: Ljummen sallad på fullkornspasta, kalkon, champinjoner, rucola och vitlök.

Måndag
Korvmix med potatispuré, curry -& bacon röra och rostad lök
Chiligryta på högrev serveras med ris och vispad crème fraiche.
Krämig risotto med bönor och rostad grönkål.

Tisdag
Ugnsbakad färsk torskfilé med gräddstuvad savojkål och kokt potatis.
Stekt fläsk med bruna bönor alt. löksås och kokt potatis eller nystekt raggmunk.
Nystekt hemlagad morotsraggmunk med hummus.

Onsdag
Kyckling Tikka Masala med basmatiris och koriandercrème.
Havets Wallenbergare med skirat smör, gröna ärtor och hemlagat potatismos.
Vegetarisk gryta på Quorn och soltorkade tomater serveras med ris.

Torsdag
Ärtsoppa, kött och grönsakssoppa, fisk och skaldjurssoppa med pannkakor, sylt och vispad grädde.
Persiljejärpar med gräddsås och kokt potatis serveras med lingonsylt.
Vegetarisk spenatsoppa med kokt ägg. Pannkakor, sylt och vispad grädde.

Fredag
Marinerad helstekt fläskfilé med jägarsås och potatisgratäng.
Kycklingfilé med hemslagen apelsinhollandaise och ugnsstekt klyftpotatis.
Vegetarisk kikärt-& sötpotatisbiff med ajvar relish.
Fredagsdessert