Tidigare lunchmenyer

2019 / 34

Veckans sallad: Tacosallad, Räkor och ägg, Kyckling
Veckans pasta: Härlig wok på nötkött, grönsaker, äggnudlar och sötsursås

Måndag
Fläskfilé med bearnaise, karamelliserad lök samt champinjoner och rostad färskpotatis
Oxbringa med sås smaksatt med pepparrot från Fjärås och kokt potatis
Vegetarisk gryta med soltorkade tomater och ris.

Tisdag
Gratinerad torsk med skaldjursås o potatismos.
Stekt fläsk med bruna bönor alt. löksås och kokt potatis eller nystekt raggmunk.
Rostade rödbetor med haloumi och stekt polenta med gremolatadressing

Onsdag
Gulaschgryta toppad med crème fraiche serveras med basmatiris
Wallenbergare på kalvfärs, ärtor, brynt smör och kokt potatis
Grönsaksgulasch toppad med crème fraiche serveras med basmatiris

Torsdag
Ärtsoppa, kött och grönsakssoppa, fisk och skaldjurssoppa med pannkakor med sylt och vispgrädde.
Kycklinggryta med curry -och mangochutney serveras med ris
Löksoppa, pannkakor med sylt och vispgrädde.

Fredag
Nattbakad karré med choronsås smaksatt med persilja serveras med vitlöksrostad potatis.
Marinerad kycklingfilé med kantareller, sötpotatis och rucola.
Gratinerad broccoli och blomkål med parmesan och bönsalasa.
Fredagsdessert